wladas47,
voda je idealna na chladenie, pokial je to stale voda a nie para. Problem je ten, ze casti hlavy okolo vyfukovych ventilov su ovela horucejsie ako 100°C, voda tam vrie a meni sa na paru, takze tie miesta nema co chladit.
Dalsia vec je, ze s cistou vodou bude vnutro motora vyzerat este horsie nez toto :

Ja osobne to mam overene na dvoch autach, ktore sa prehrievali, a po vymene za Evans Coolants sa neprehrievaju. Ani ked majitel zabudne zapnut ventilator a necha auto pol hodinu bez dozoru :)