Termistor se chová se jako teplotně proměnný odpor. Více je zde
http://fyzika.jreichl.com/index.php?sek ... e&page=269 . Buď má Positivní Teplotní Coeficient (PTC) a nebo negativní (NTC). Někdy se to značí takto :

Nás zajímá ten NTC, takže při stoupající teplotě jeho odpor klesá. K tomu se využívá vlastnosti polovodičů, kdy se zvyšující teplotou se počet volných elektronů v PN přechodu zvyšuje a tím klesá jeho odpor nebo roste jeho vodivost.
A teď po lopatě.
Aby to bylo co nejjednodušší vyrábět a potom i zapojovat, tak se vezmou dva drátky a mezi ně se vloží destička. Ta destička má vlastnost jako dvě paraelně zapojené diody - ale jedna je v propustném směru a jedna v závěrném směru. Takže na polaritě fakt nezáleží. V závěrném směru nic nepoteče a v propustném směru se proud bude měnit současně s teplotou.
A teď proč se Vám mění hodnota, když změníte polaritu :
Buď dojde k poškození termistoru (mechanickému nebo elektrickému) tak se poškodí jedna z těch diod a potom to vede na různé strany různě. Mechanické poškození je jasné, k elektrickému dochází nejčastěji neznalostí, kdy chudák termistor je zapojen do obvodu 12 Voltové baterie bez dalšího ochranného odporu, ohřát nejlépe zapalovačem, jeho odpor klesá a proud roste, až se jeho polovodičová část odpaří. Takový termistor už jen vyhodit, technika proplesknout a pořídit si nový.
Nebo jsou přívodní dráty + konektor poškozené, vlhké, naseklé a mimo elektrického obvodu přes termistor ještě někde tečou bludné proudy. Tohle je skvělá zábava tak na dvě hodiny, projít celou kabeláž od senzoru až do kabiny. Vlhké a porušené zaizolování, uvolněné bandáže a příchytky, připálená izolace od výfuku a prodřený kabel u otvoru do karoserie - průchodka pochopitelně chybí. A teď už jde jen o to, jestli je prodřený (+) nebo mínus drát. Já radši natáhnul dva nové.
